スラッピージョーは、豚肉の割合を減らして、大豆を粉砕したクラッシュ大豆を混ぜています

給食の時間は、「世界の給食クイズ」～これはどこの国の給食？～を配信しました

給食週間を通して、給食の歴史や世界の給食、地域の地場産物について知ることがてきたでしょうか？

給食の時間は、JAなすののブランド野菜「BB9（ビービーナイン）」について紹介しました。

今日はその中から、那須の春香うどを使った「うどのきんぴら」です

全国トップクラスの生産量を誇る那須の春香うどは、強すぎる香りを抑えた「うど」だそうです

那須には、お米、那須和牛、高原野菜、牛乳などおいしいものがたくさんあります。

給食の配信では、そんな那須の食材がたっぷり味わえる「なすべん」も紹介しました。

地元のおいしい食材を知って、地産地消に興味を持ってもらいたいですね

調理員さんとの会話の中で、「この給食が作ってみて美味しかったよ～」と話していたものを献立に入れてみました

鶏肉のレモン煮は、砂糖・醤油・レモン果汁を合わせたタレをかけた、甘辛でさわやかな酸味のから揚げです。

春雨サラダは、マヨネーズで味付けをしたいつもよりマイルドな味のサラダです。

とちおとめピューレを使ったフルーツクリームサンドと、体の芯まで温まるポトフを組み合わせました

給食時間の配信は、「学校給食の歴史」でした。

昇降口前に展示してあるレプリカも、学校給食の歴史が分かるよう年代別に展示しています。

・おじいちゃんおばあちゃんの世代の給食と人気メニュー

・お父さんお母さん世代の給食と人気メニュー

・ぼくわたし世代の給食と人気メニュー

を紹介しました。学校給食週間を通して、家庭でも給食の話題が出るといいですね