スラッピージョーは、豚肉の割合を減らして、大豆を粉砕したクラッシュ大豆を混ぜています

給食の時間は、「世界の給食クイズ」～これはどこの国の給食？～を配信しました

給食週間を通して、給食の歴史や世界の給食、地域の地場産物について知ることがてきたでしょうか？

給食の時間は、JAなすののブランド野菜「BB9（ビービーナイン）」について紹介しました。

今日はその中から、那須の春香うどを使った「うどのきんぴら」です

全国トップクラスの生産量を誇る那須の春香うどは、強すぎる香りを抑えた「うど」だそうです

那須には、お米、那須和牛、高原野菜、牛乳などおいしいものがたくさんあります。

給食の配信では、そんな那須の食材がたっぷり味わえる「なすべん」も紹介しました。

地元のおいしい食材を知って、地産地消に興味を持ってもらいたいですね

調理員さんとの会話の中で、「この給食が作ってみて美味しかったよ～」と話していたものを献立に入れてみました

鶏肉のレモン煮は、砂糖・醤油・レモン果汁を合わせたタレをかけた、甘辛でさわやかな酸味のから揚げです。

春雨サラダは、マヨネーズで味付けをしたいつもよりマイルドな味のサラダです。

とちおとめピューレを使ったフルーツクリームサンドと、体の芯まで温まるポトフを組み合わせました

給食時間の配信は、「学校給食の歴史」でした。

昇降口前に展示してあるレプリカも、学校給食の歴史が分かるよう年代別に展示しています。

・おじいちゃんおばあちゃんの世代の給食と人気メニュー

・お父さんお母さん世代の給食と人気メニュー

・ぼくわたし世代の給食と人気メニュー

を紹介しました。学校給食週間を通して、家庭でも給食の話題が出るといいですね

今日から「全国学校給食週間」です。今日の給食時間の配信では、学校給食週間クイズを出題しました。

給食はいつ始まったのか？戦後給食が再開された時の献立は何か？などの問題が全10問出題されました

なると入りのあんかけ塩ラーメンでした

ごまじゃこサラダは、生徒にも職員にも人気です。

給食時間のスライドは、健康委員会が作成した健康をテーマにしたCMです。

本日は「コンビニで選ぶ食事のポイント」です。

焼き鳥は少し甘めのタレです

串に刺さった焼き鳥かな？と期待していたようですが・・・

れんこんサラダと石狩汁と組み合わせました

麦ご飯

牛乳

焼肉

チョレギサラダ

豆腐チゲ

韓国料理ですキムチを使った豆腐チゲで、体がぽかぽか温まる給食です

給食スライドは、今週は新年をテーマにして「おせちクイズ」「お箸の使い方」「お雑煮クイズ」「お正月クイズ」でした

キャラメル揚げパン

牛乳

ハンバーグのケチャップソースかけ

コールスローサラダ

わかめと卵のスープ

キャラメル揚げパンを、朝から楽しみにしている声がたくさん聞かれた日でした

きな粉とキャラメル粉を混ぜた揚げパンです。一口食べるときな粉、そのあとからキャラメルの香りと味がしました

鶏五目ご飯

牛乳

白身魚の照り焼き

からし和え

ちゃんこ汁

からし和えは年間を通して定番の献立ですが、冬の季節になると使う野菜がほうれん草から春菊に変わります。

独特の香りとほろ苦さが、からしの風味と合います

麦ご飯　ふりかけ

しゅうまい

黒豆サラダ

炒り鶏

卯年ゼリー

明けましておめでとうございます。

新年最初の給食は、黒豆を使ったサラダや炒り鶏、だいだいのムースが入った卯年ゼリーでした。

給食時間は「おせちクイズ」で、それぞれの家庭のおせち料理も話題となりました。