栃木県産豚肉と小麦粉を使った餃子ロールです。給食用に鉄分が強化されています

餃子と言えば栃木県。給食のスライドでは全国各地の餃子の名店を紹介しました。

また、「餃子」にあって「チャーハン」にないものは？という

あるなしクイズも出題しました

回転釜でグツグツ煮こまれた「ちゃんぽんうどん」が寒い日にぴったりでした

今日の手巻き寿司は、生徒同士も給食室も「何のお祝いか？」が議論されていたようです

特に何でもありませんでしたが、そろそろ手巻き寿司を・・・と考えた献立でした。

新人戦お疲れ様、県大会頑張ろう、文化祭ももうすぐです！という思いを込めて

今日の「鶏肉の南部焼き」「せんべい汁」は南部地方の料理です。

南部地方はごまの名産地であることから、ごまを用いた料理を「南部～」と言います。

また、戦前農家の多くは鉄製の型でせんべいを焼き、冷害により米が不作だった時の保存食としていました。これをみそ汁や鍋に入れて煮たものが「せんべい汁」です。

給食クイズは、南部地方にちなんで青森県と岩手県のご当地食べ物クイズを出しました

「マヒマヒ」とは・・・？

ハワイで高級魚として扱われる「シイラ」のことです

良質なたんぱく質・ビタミン類を多く含みます。

そして脂質が少なくカロリーが低いことも特徴です

本日はおろしハンバーグになめこ汁を組み合わせました

国産ミートのふっくら柔らかいハンバーグでした。

給食のスライドはハンバーグの由来について。

ドイツの都市ハンブルグからきているそうです

今日のヨーグルトは、栃木県牛乳普及協会からの提供です。

日光霧降高原大笹牧場の「ブラウンスイスヨーグルト」です

コクがあって、やや硬めの食感で、やさしい甘さの美味しいヨーグルトでした

10月に入りました

豆ごはんのマメは、「大豆」が入っています。

どさんこ汁は、北海道の食材たっぷり、みそとバターがふわっと香ります