今日は魚の日です。
投稿: 那須中学校 (10/22 12:01)
学校給食は「主食・主菜・副菜・汁物」を基本とした献立を作成しています。
主菜により、生徒たちのテンションが決まります。
おおよそ、肉が中心の主菜なら「やった!」
魚の日は・・・もしかしたら「なあんだ・・」と考える生徒もいるのかも?
しかし!味は自慢できますよ。
今日は、魚の切り身に、調理員さんたちが朝から下味を漬け込んでくれて、11時過ぎにオーブンで点火。
11時40分にクラスごとに数えて、12時に配食終了。
同時進行で、大きな釜で炒め物。別の釜ではみそ汁。
炒め物もみそ汁も11時45分にクラスごとに配食。
12時30分に給食当番が準備開始。12時40分に「いただきます」するときは、
まだホカホカなんですから。
今日の献立・・麦ごはん・牛乳・カマスの粒マスタード焼き・浦上そぼろ・かぶのみそ汁