５月の肉じゃがと、６月の肉じゃが・・・。
投稿: 那須中学校 (12:13)
前回は、５月の肉じゃがを紹介しました。
カレーやマーボー豆腐など、人気メニューは月に１度お目見えしがちですが、
肉じゃがもそのうちのひとつ。
肉じゃがは「たんぱく質が摂取できる肉・ビタミンとミネラルが摂取できる野菜・食物繊維が摂取できるじゃが芋」が摂取できるので、その一品だけで、自然と栄養のバランスが調うのです。ですから「月１度登場」するのです。
しかし、全く同じメニューではなく、付け合わせにバリエーションをつけています。
今日の献立は
「わかめごはん・牛乳・冷ややっこ・ごまあえ・肉じゃが・オレンジ」です。
この時期は、新じゃがいも・新玉ねぎが納品できます。この時期の新じゃがいも・新ためねぎは、炒めているうちに、水分も出てくるので、水を加えて煮なくても大丈夫！
今日の残量は、ほぼゼロでした！！